Les mois qui ont suivi n'ont pas ressembl\u00e9 \u00e0 ceux que j'avais connus auparavant.<\/p>\n
Le restaurant ouvrait toujours ses portes.<\/p>\n
La cuisine fonctionnait.<\/p>\n
Les employ\u00e9s accueillaient les clients.<\/p>\n
Les assiettes continuaient de sortir.<\/p>\n
Mais quelque chose avait chang\u00e9.<\/p>\n
Je le voyais dans les regards.<\/p>\n
Dans les h\u00e9sitations.<\/p>\n
Dans certaines tables qui restaient vides alors qu'elles \u00e9taient autrefois occup\u00e9es presque chaque jour.<\/p>\n
L'affaire avait fait parler d'elle dans le quartier.<\/p>\n
Je m'y attendais.<\/p>\n
Une enqu\u00eate concernant des donn\u00e9es bancaires et des mouvements d'argent suspects ne pouvait pas rester sans cons\u00e9quences sur la r\u00e9putation d'un \u00e9tablissement.<\/p>\n
Et je ne voulais pas demander aux gens de se taire.<\/p>\n
Les clients avaient le droit de savoir qu'un probl\u00e8me grave avait \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvert.<\/p>\n
Ils avaient le droit de se poser des questions.<\/p>\n
Ils avaient aussi le droit de d\u00e9cider de ne plus venir.<\/p>\n
Cette derni\u00e8re id\u00e9e me faisait mal.<\/p>\n
Mais je devais l'accepter.<\/p>\n
Je ne pouvais pas r\u00e9clamer leur confiance comme quelque chose qui m'appartenait.<\/p>\n
Elle ne m'avait jamais appartenu.<\/p>\n
Elle m'avait \u00e9t\u00e9 accord\u00e9e.<\/p>\n
Repas apr\u00e8s repas.<\/p>\n
Ann\u00e9e apr\u00e8s ann\u00e9e.<\/p>\n
Et maintenant, une partie de cette confiance avait \u00e9t\u00e9 ab\u00eem\u00e9e.<\/p>\n
Je me souvenais des d\u00e9buts de Chez Rose.<\/p>\n
Lorsque quelqu'un revenait pour la deuxi\u00e8me fois, j'en \u00e9tais heureux.<\/p>\n
Lorsqu'une famille nous recommandait \u00e0 ses voisins, je le prenais comme un immense compliment.<\/p>\n
Je savais qu'une bonne r\u00e9putation se construisait lentement.<\/p>\n
Je n'avais simplement pas compris \u00e0 quel point elle pouvait \u00eatre fragile.<\/p>\n
D\u00e9sormais, certains clients h\u00e9sitaient devant la porte.<\/p>\n
D'autres demandaient comment fonctionnaient les nouveaux paiements.<\/p>\n
Je ne leur en voulais pas.<\/p>\n
Au contraire.<\/p>\n
Je pr\u00e9f\u00e9rais qu'ils posent leurs questions plut\u00f4t qu'ils repartent avec des doutes.<\/p>\n
Je r\u00e9pondais aussi clairement que possible.<\/p>\n
Sans r\u00e9v\u00e9ler des informations relevant de la proc\u00e9dure judiciaire.<\/p>\n
Sans promettre ce que je ne pouvais pas garantir.<\/p>\n
Je leur expliquais que nous avions pris des mesures pour renforcer la s\u00e9curit\u00e9 des paiements et les contr\u00f4les internes.<\/p>\n
Je leur disais \u00e9galement que je coop\u00e9rais avec les autorit\u00e9s.<\/p>\n
Ce n'\u00e9tait pas toujours suffisant.<\/p>\n
Parfois, je voyais bien que la personne restait inqui\u00e8te.<\/p>\n
Elle hochait la t\u00eate.<\/p>\n
Me remerciait.<\/p>\n
Puis ne revenait pas imm\u00e9diatement.<\/p>\n
Je ne pouvais rien faire d'autre que respecter sa d\u00e9cision.<\/p>\n
La confiance ne se r\u00e9tablissait pas sur commande.<\/p>\n
Je devais le comprendre.<\/p>\n
Certains jours, cette r\u00e9alit\u00e9 me d\u00e9courageait.<\/p>\n
Je regardais les tables vides.<\/p>\n
Je pensais aux employ\u00e9s qui avaient besoin de leur salaire.<\/p>\n
Aux factures qui continuaient d'arriver.<\/p>\n
Aux fournisseurs qu'il fallait payer.<\/p>\n
Le restaurant ne pouvait pas vivre uniquement de bonnes intentions.<\/p>\n
Je savais cela depuis vingt ans.<\/p>\n
Et pourtant, je refusais de chercher une solution en minimisant l'affaire.<\/p>\n
Je ne voulais pas pr\u00e9tendre que tout avait \u00e9t\u00e9 exag\u00e9r\u00e9.<\/p>\n
Je ne voulais pas pr\u00e9senter les personnes concern\u00e9es comme des clients trop inquiets.<\/p>\n
Je ne voulais pas non plus faire croire que le remplacement de quelques \u00e9quipements effa\u00e7ait les faits.<\/p>\n
Ce serait une nouvelle trahison.<\/p>\n
Les clients avaient d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 suffisamment d\u00e9\u00e7us.<\/p>\n
Ils m\u00e9ritaient la v\u00e9rit\u00e9.<\/p>\n
Dans les limites de ce que l'enqu\u00eate permettait de communiquer.<\/p>\n
J'ai donc commenc\u00e9 \u00e0 prendre personnellement contact avec les personnes concern\u00e9es lorsque cela \u00e9tait possible et appropri\u00e9.<\/p>\n
Ces d\u00e9marches n'\u00e9taient pas agr\u00e9ables.<\/p>\n
Je ne savais jamais comment une conversation allait se d\u00e9rouler.<\/p>\n
Certains \u00e9taient pr\u00eats \u00e0 \u00e9couter.<\/p>\n
D'autres \u00e9taient boulevers\u00e9s.<\/p>\n
Quelques-uns avaient surtout besoin de comprendre ce qu'ils pouvaient faire pour leurs d\u00e9marches bancaires.<\/p>\n
Je ne pouvais pas remplacer leur banque.<\/p>\n
Je ne pouvais pas d\u00e9cider \u00e0 la place des enqu\u00eateurs.<\/p>\n
Mais je pouvais faciliter la transmission des informations utiles dans le cadre autoris\u00e9.<\/p>\n
Et je pouvais pr\u00e9senter mes excuses.<\/p>\n
Sans chercher \u00e0 obtenir imm\u00e9diatement leur pardon.<\/p>\n
C'\u00e9tait important pour moi.<\/p>\n
Je ne voulais pas que mes excuses deviennent une mani\u00e8re de leur demander de revenir manger chez Rose.<\/p>\n
Elles devaient \u00eatre sinc\u00e8res.<\/p>\n
Et ne rien exiger en \u00e9change.<\/p>\n
Je pensais souvent \u00e0 la cliente de soixante-quatorze ans.<\/p>\n
Neuf ans de fid\u00e9lit\u00e9.<\/p>\n
Plusieurs centaines d'euros de d\u00e9penses frauduleuses.<\/p>\n
Je savais que sa situation faisait partie des \u00e9l\u00e9ments examin\u00e9s.<\/p>\n
Chaque fois que j'entendais parler des cons\u00e9quences possibles pour les clients, son \u00e2ge et ces neuf ann\u00e9es me revenaient.<\/p>\n
Je me demandais ce que j'aurais ressenti si ma propre m\u00e8re avait d\u00e9couvert des d\u00e9penses inconnues apr\u00e8s avoir fr\u00e9quent\u00e9 pendant des ann\u00e9es un \u00e9tablissement qu'elle aimait.<\/p>\n
J'aurais \u00e9t\u00e9 furieux.<\/p>\n
J'aurais voulu des r\u00e9ponses.<\/p>\n
J'aurais probablement perdu confiance.<\/p>\n
Cette comparaison me faisait mal.<\/p>\n
Mais elle m'emp\u00eachait de penser uniquement \u00e0 mes difficult\u00e9s de propri\u00e9taire.<\/p>\n
Je n'\u00e9tais pas la personne la plus importante dans cette affaire.<\/p>\n
Les clients concern\u00e9s devaient rester au centre de mes pr\u00e9occupations.<\/p>\n
Je me r\u00e9p\u00e9tais cela lorsque les d\u00e9penses li\u00e9es aux changements me paraissaient lourdes.<\/p>\n
Lorsque les journ\u00e9es s'allongeaient.<\/p>\n
Lorsque je ressentais l'envie de revenir \u00e0 une routine plus simple.<\/p>\n
Je n'avais pas le droit de chercher mon confort au d\u00e9triment de leur s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n
Les nouveaux \u00e9quipements de paiement ont \u00e9t\u00e9 mis en place.<\/p>\n
Je voulais qu'ils soient clairement identifi\u00e9s.<\/p>\n
Connus des personnes autoris\u00e9es \u00e0 les utiliser.<\/p>\n
Et int\u00e9gr\u00e9s dans des proc\u00e9dures que nous pouvions v\u00e9rifier.<\/p>\n
Je ne voulais plus d'un appareil dont personne ne m'avait parl\u00e9.<\/p>\n
Je ne voulais plus qu'un dispositif puisse rester dissimul\u00e9 sous le comptoir sans que sa pr\u00e9sence soit justifi\u00e9e.<\/p>\n
L'image du petit bo\u00eetier noir \u00e9tait encore trop pr\u00e9sente.<\/p>\n
Je revoyais Marion faire passer la carte de la dame \u00e2g\u00e9e.<\/p>\n
Puis utiliser le terminal habituel.<\/p>\n
Tout cela en quelques secondes.<\/p>\n
Je savais maintenant que ce geste avait \u00e9t\u00e9 bien plus qu'une anomalie \u00e9trange.<\/p>\n
Les analyses avaient montr\u00e9 que l'appareil pouvait servir \u00e0 r\u00e9cup\u00e9rer ill\u00e9galement des donn\u00e9es bancaires.<\/p>\n
Je ne pouvais pas oublier cette conclusion.<\/p>\n
Elle justifiait chaque pr\u00e9caution que nous mettions en place.<\/p>\n
Les contr\u00f4les comptables avaient \u00e9galement \u00e9t\u00e9 renforc\u00e9s.<\/p>\n
Je voulais que les op\u00e9rations puissent \u00eatre suivies correctement.<\/p>\n
Que les \u00e9carts soient examin\u00e9s.<\/p>\n
Que les retraits d'esp\u00e8ces soient justifi\u00e9s.<\/p>\n
Que personne ne puisse consid\u00e9rer la caisse comme un espace \u00e9chappant \u00e0 toute v\u00e9rification.<\/p>\n
Je savais qu'un contr\u00f4le n'\u00e9tait pas une garantie absolue contre toutes les malhonn\u00eatet\u00e9s.<\/p>\n
Mais l'absence de contr\u00f4le facilitait trop de choses.<\/p>\n
Je l'avais appris de mani\u00e8re douloureuse.<\/p>\n
Je ne voulais plus commettre la m\u00eame erreur.<\/p>\n
Les formations du personnel ont commenc\u00e9 \u00e0 prendre une place importante dans notre organisation.<\/p>\n
Elles concernaient les proc\u00e9dures de paiement.<\/p>\n
Les responsabilit\u00e9s de chacun.<\/p>\n
La mani\u00e8re de signaler une anomalie.<\/p>\n
Mais aussi l'accueil.<\/p>\n
Je tenais particuli\u00e8rement \u00e0 ce dernier point.<\/p>\n
Je ne voulais pas que l'affaire bancaire fasse oublier ce qui m'avait pouss\u00e9 \u00e0 venir d\u00e9guis\u00e9.<\/p>\n
Le m\u00e9pris r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 un homme pauvre.<\/p>\n
La fa\u00e7on dont on m'avait refus\u00e9 une table.<\/p>\n
Les paroles de Marc.<\/p>\n
Sa brutalit\u00e9.<\/p>\n
Tout cela restait grave.<\/p>\n
M\u00eame si la suite avait r\u00e9v\u00e9l\u00e9 des faits potentiellement beaucoup plus lourds.<\/p>\n
Un restaurant ne pouvait pas pr\u00e9tendre avoir retrouv\u00e9 ses valeurs simplement parce que ses terminaux \u00e9taient s\u00e9curis\u00e9s.<\/p>\n
Il fallait aussi revoir la mani\u00e8re dont on traitait les personnes.<\/p>\n
Celles qui entraient en costume.<\/p>\n
Celles qui venaient en v\u00eatements ordinaires.<\/p>\n
Celles qui h\u00e9sitaient parce qu'elles avaient peu d'argent.<\/p>\n
Je voulais que chacun soit accueilli avec respect.<\/p>\n
Sans que l'apparence d\u00e9cide de la place qu'on lui accordait.<\/p>\n
Cette id\u00e9e \u00e9tait simple.<\/p>\n
Mais elle devait maintenant \u00eatre appliqu\u00e9e s\u00e9rieusement.<\/p>\n
Am\u00e9lie avan\u00e7ait progressivement dans ses nouvelles fonctions.<\/p>\n
Je la voyais apprendre.<\/p>\n
Observer.<\/p>\n
Organiser.<\/p>\n
Elle ne cherchait pas \u00e0 devenir une autre personne.<\/p>\n
Elle restait attentive aux clients.<\/p>\n
Elle continuait \u00e0 leur parler avec simplicit\u00e9.<\/p>\n
Et lorsque quelque chose lui posait probl\u00e8me, elle venait demander conseil.<\/p>\n
Je trouvais cela encourageant.<\/p>\n
Pas parce qu'elle ne faisait jamais d'erreur.<\/p>\n
Elle apprenait.<\/p>\n
Il \u00e9tait normal qu'elle ait parfois besoin d'aide.<\/p>\n
Mais elle ne cachait pas les difficult\u00e9s derri\u00e8re des r\u00e9ponses trop s\u00fbres.<\/p>\n
Elle pr\u00e9f\u00e9rait comprendre.<\/p>\n
Je savais que cette attitude rendrait le travail plus sain.<\/p>\n
Louis, de son c\u00f4t\u00e9, avait pris sa place de responsable de cuisine.<\/p>\n
Il restait fid\u00e8le \u00e0 lui-m\u00eame.<\/p>\n
Il travaillait s\u00e9rieusement.<\/p>\n
Il parlait peu.<\/p>\n
Mais je le voyais prendre les d\u00e9cisions n\u00e9cessaires avec calme.<\/p>\n
La cuisine avait besoin de cette stabilit\u00e9.<\/p>\n
Surtout pendant une p\u00e9riode o\u00f9 le reste du restaurant \u00e9tait encore secou\u00e9.<\/p>\n
Je lui avais confi\u00e9 cette responsabilit\u00e9 parce qu'il poss\u00e9dait l'exp\u00e9rience n\u00e9cessaire.<\/p>\n
Et je ne regrettais pas mon choix.<\/p>\n
Un soir, je suis rest\u00e9 quelques minutes pr\u00e8s de la porte de la cuisine.<\/p>\n
Louis v\u00e9rifiait les derni\u00e8res pr\u00e9parations.<\/p>\n
Je lui ai demand\u00e9 comment se passaient les choses.<\/p>\n
Il a r\u00e9pondu que l'\u00e9quipe travaillait correctement.<\/p>\n
Puis il m'a regard\u00e9.<\/p>\n
\u00ab Et toi, Fran\u00e7ois ? \u00bb<\/p>\n
Je n'ai pas compris tout de suite.<\/p>\n
\u00ab Quoi, moi ? \u00bb<\/p>\n
\u00ab Tu tiens le coup ? \u00bb<\/p>\n
Cette question m'a surpris.<\/p>\n
Depuis le d\u00e9but de l'affaire, je pensais surtout aux clients.<\/p>\n
Aux employ\u00e9s.<\/p>\n
Aux d\u00e9marches.<\/p>\n
Aux pertes possibles.<\/p>\n
Je n'avais pas beaucoup r\u00e9fl\u00e9chi \u00e0 ma propre fatigue.<\/p>\n
Je lui ai r\u00e9pondu que certaines journ\u00e9es \u00e9taient difficiles.<\/p>\n
Il a acquiesc\u00e9.<\/p>\n
\u00ab \u00c7a se voit. \u00bb<\/p>\n
J'ai souri sans joie.<\/p>\n
\u00ab Je pensais \u00eatre meilleur pour cacher \u00e7a. \u00bb<\/p>\n
Louis n'a pas ri.<\/p>\n
Il a simplement dit que les choses prendraient du temps.<\/p>\n
Je le savais.<\/p>\n
Mais l'entendre de sa bouche m'a fait du bien.<\/p>\n
Il connaissait Chez Rose depuis suffisamment longtemps pour comprendre que rien d'important ne s'y \u00e9tait construit en quelques jours.<\/p>\n
Le restaurant avait mis des ann\u00e9es \u00e0 gagner la confiance du quartier.<\/p>\n
Il faudrait accepter que la reconstruction soit lente.<\/p>\n
Je lui ai dit que je craignais de ne pas r\u00e9ussir \u00e0 convaincre certains clients de revenir.<\/p>\n
Il a baiss\u00e9 les yeux vers son plan de travail.<\/p>\n
Puis il a r\u00e9pondu :<\/p>\n
\u00ab Tu ne peux pas les obliger. \u00bb<\/p>\n
Je savais qu'il avait raison.<\/p>\n
\u00ab Fais ce qu'il faut. Ils verront. \u00bb<\/p>\n
Cette phrase m'est rest\u00e9e.<\/p>\n
Faire ce qu'il faut.<\/p>\n
Pas ce qui donne imm\u00e9diatement bonne impression.<\/p>\n
Pas ce qui prot\u00e8ge le chiffre d'affaires pendant une semaine.<\/p>\n
Ce qui est juste.<\/p>\n
M\u00eame lorsque personne ne revient le lendemain pour vous remercier.<\/p>\n
Je suis retourn\u00e9 dans mon bureau avec ces mots en t\u00eate.<\/p>\n
La photographie de ma m\u00e8re \u00e9tait toujours accroch\u00e9e au mur.<\/p>\n
Je l'ai regard\u00e9e.<\/p>\n
Je pensais \u00e0 la mani\u00e8re dont elle consid\u00e9rait les gens.<\/p>\n
Elle n'avait jamais demand\u00e9 \u00e0 \u00eatre remerci\u00e9e lorsqu'elle offrait un repas.<\/p>\n
Elle agissait parce que cela lui semblait normal.<\/p>\n
Je me suis demand\u00e9 si j'avais r\u00e9ussi \u00e0 conserver cette simplicit\u00e9.<\/p>\n
Pendant longtemps, je m'\u00e9tais pr\u00e9occup\u00e9 de la r\u00e9ussite de Chez Rose.<\/p>\n
De sa r\u00e9putation.<\/p>\n
De ses r\u00e9sultats.<\/p>\n
Tout cela comptait.<\/p>\n
Mais la question la plus importante \u00e9tait devenue diff\u00e9rente.<\/p>\n
Quel genre de restaurant voulais-je laisser derri\u00e8re moi ?<\/p>\n
Un \u00e9tablissement o\u00f9 les comptes \u00e9taient corrects, mais o\u00f9 l'on pouvait humilier quelqu'un qui avait faim ?<\/p>\n
Un endroit o\u00f9 les clients \u00e9taient bien accueillis tant qu'ils pouvaient payer ?<\/p>\n
Une maison dont les valeurs disparaissaient d\u00e8s que le propri\u00e9taire tournait le dos ?<\/p>\n
Non.<\/p>\n
Je ne voulais plus de cela.<\/p>\n
Je voulais retrouver l'esprit que Rose m'avait transmis.<\/p>\n
Mais je comprenais que le retrouver ne signifiait pas seulement raconter son histoire aux employ\u00e9s.<\/p>\n
Il fallait cr\u00e9er des habitudes concr\u00e8tes.<\/p>\n
Des gestes r\u00e9p\u00e9t\u00e9s.<\/p>\n
Des d\u00e9cisions visibles.<\/p>\n
Je pensais souvent \u00e0 ce bol de soupe qu'Am\u00e9lie m'avait servi.<\/p>\n
Il n'avait rien d'extraordinaire.<\/p>\n
C'\u00e9tait un repas simple.<\/p>\n
Pourtant, je n'avais pas oubli\u00e9 sa chaleur.<\/p>\n
Ni le pain pos\u00e9 \u00e0 c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n
Ni le caf\u00e9.<\/p>\n
Ni la mani\u00e8re dont Am\u00e9lie avait repouss\u00e9 mes pi\u00e8ces.<\/p>\n
Un seul repas avait suffi \u00e0 me rappeler ce que ma m\u00e8re consid\u00e9rait comme essentiel.<\/p>\n
Je me suis demand\u00e9 pourquoi nous ne pourrions pas donner une place plus claire \u00e0 cette g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 dans le fonctionnement du restaurant.<\/p>\n
Pas en demandant \u00e0 Am\u00e9lie de payer elle-m\u00eame les repas.<\/p>\n
Elle ne devait pas supporter seule ce qui relevait des valeurs de l'\u00e9tablissement.<\/p>\n
Pas non plus en improvisant chaque fois qu'une personne demandait de l'aide.<\/p>\n
Je voulais quelque chose de simple.<\/p>\n
D'organis\u00e9.<\/p>\n
De durable.<\/p>\n
Une mani\u00e8re pour Chez Rose d'offrir quelques repas aux personnes qui n'avaient pas les moyens de payer.<\/p>\n
Sans les humilier.<\/p>\n
Sans leur demander de raconter leur vie devant la salle.<\/p>\n
Sans transformer leur difficult\u00e9 en spectacle.<\/p>\n
Je n'avais pas encore d\u00e9cid\u00e9 comment mettre cela en place.<\/p>\n
Je savais seulement que l'id\u00e9e prenait forme.<\/p>\n
Et qu'elle ressemblait beaucoup \u00e0 ce que ma m\u00e8re aurait fait.<\/p>\n
Je me suis souvenu de ses casseroles.<\/p>\n
De cette soupe qu'elle rallongeait lorsque quelqu'un arrivait \u00e0 l'improviste.<\/p>\n
De la chaise suppl\u00e9mentaire.<\/p>\n
Elle n'avait jamais eu besoin d'un grand programme pour aider les autres.<\/p>\n
Mais mon restaurant \u00e9tait devenu une entreprise avec des employ\u00e9s, des co\u00fbts et des responsabilit\u00e9s.<\/p>\n
Si je voulais instaurer cette habitude, je devais l'organiser correctement.<\/p>\n
Je ne voulais pas prendre une d\u00e9cision g\u00e9n\u00e9reuse un matin et l'abandonner quelques semaines plus tard parce qu'elle n'avait pas \u00e9t\u00e9 pr\u00e9vue.<\/p>\n
Je voulais que cette initiative fasse r\u00e9ellement partie de Chez Rose.<\/p>\n
Qu'elle survive aux journ\u00e9es difficiles.<\/p>\n
Qu'elle ne d\u00e9pende pas de mon humeur.<\/p>\n
Ni de la pr\u00e9sence d'Am\u00e9lie.<\/p>\n
Je regardais les deux pi\u00e8ces de deux euros pos\u00e9es pr\u00e8s de mon bureau.<\/p>\n
Je les avais conserv\u00e9es depuis le jeudi de ma visite.<\/p>\n
Elles me rappelaient ce qu'une petite somme pouvait repr\u00e9senter lorsqu'on n'avait presque rien.<\/p>\n
Et ce qu'un geste gratuit pouvait apporter \u00e0 quelqu'un.<\/p>\n
Je les ai prises dans ma main.<\/p>\n
Je pensais \u00e0 ma m\u00e8re.<\/p>\n
\u00c0 Am\u00e9lie.<\/p>\n
\u00c0 la table pr\u00e8s de la fen\u00eatre.<\/p>\n
Puis j'ai regard\u00e9 la photographie de Rose.<\/p>\n
Je n'avais pas encore trouv\u00e9 toutes les r\u00e9ponses pour reconstruire la confiance des clients.<\/p>\n
Je ne savais pas combien de personnes reviendraient.<\/p>\n
Je ne connaissais pas non plus l'issue d\u00e9finitive des proc\u00e9dures judiciaires.<\/p>\n
Mais je savais ce que je voulais remettre au centre du restaurant.<\/p>\n
La dignit\u00e9 de ceux qui entraient.<\/p>\n
M\u00eame lorsqu'ils n'avaient pas d'argent.<\/p>\n
Surtout lorsqu'ils n'avaient pas d'argent.<\/p>\n
Je me suis assis.<\/p>\n
J'ai pos\u00e9 les quatre euros devant moi.<\/p>\n
Puis j'ai commenc\u00e9 \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir s\u00e9rieusement \u00e0 la mani\u00e8re de r\u00e9server chaque jour quelques repas aux personnes qui en avaient besoin.<\/p>\n
Ce ne serait pas une r\u00e9ponse \u00e0 toutes les cons\u00e9quences de l'affaire.<\/p>\n
Cela ne rembourserait pas les clients victimes de d\u00e9penses frauduleuses.<\/p>\n
Cela ne remplacerait pas les contr\u00f4les bancaires.<\/p>\n
Cela ne ferait pas dispara\u00eetre les poursuites judiciaires.<\/p>\n
Je le savais.<\/p>\n
Mais ce serait une mani\u00e8re concr\u00e8te de retrouver ce que Chez Rose aurait toujours d\u00fb repr\u00e9senter.<\/p>\n
Je n'avais pas encore choisi le nom de cette initiative.<\/p>\n
Je n'avais pas encore r\u00e9uni l'\u00e9quipe pour en parler.<\/p>\n
Je savais seulement qu'elle devait porter quelque chose de ma m\u00e8re.<\/p>\n
Pas pour embellir notre r\u00e9putation.<\/p>\n
Pas pour faire oublier le scandale.<\/p>\n
Pour que sa mani\u00e8re de regarder les autres ne soit plus seulement un souvenir accroch\u00e9 au mur.<\/p>\n
Je suis rest\u00e9 longtemps devant la photographie.<\/p>\n
Puis j'ai murmur\u00e9 :<\/p>\n
\u00ab Il faut qu'on retrouve ton esprit, maman. \u00bb<\/p>\n
Cette fois, je ne me suis pas content\u00e9 de regarder son sourire.<\/p>\n
J'ai commenc\u00e9 \u00e0 pr\u00e9parer la d\u00e9cision qui donnerait enfin une place quotidienne \u00e0 ce qu'elle m'avait appris.<\/p>\n
Source: nice-fra.com<\/a><\/em><\/p>\n Les mois qui ont suivi n'ont pas ressembl\u00e9 \u00e0 ceux que j'avais connus auparavant. Le restaurant ouvrait toujours ses portes. La cuisine fonctionnait. Les employ\u00e9s accueillaient les clients. Les assiettes … <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":9837,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9853","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-drama-sory"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lastestdrama.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9853","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lastestdrama.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lastestdrama.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lastestdrama.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lastestdrama.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9853"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lastestdrama.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9853\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9873,"href":"https:\/\/lastestdrama.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9853\/revisions\/9873"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lastestdrama.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9837"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lastestdrama.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lastestdrama.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9853"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lastestdrama.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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