{"id":11088,"date":"2026-10-29T07:57:19","date_gmt":"2026-10-29T07:57:19","guid":{"rendered":"https:\/\/lastestdrama.com\/?p=11088"},"modified":"2026-10-29T07:57:19","modified_gmt":"2026-10-29T07:57:19","slug":"partie-3-quarante-repas-par-jour-semblaient-impossibles-dans-notre-petite-cuisine-jusqua-ce-que-julien-et-moi-acceptions-de-risquer-nos-economies-pour-batir-quelque-chose-de-durabl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lastestdrama.com\/?p=11088","title":{"rendered":"PARTIE 3 \u2013 Quarante repas par jour semblaient impossibles dans notre petite cuisine, jusqu\u2019\u00e0 ce que Julien et moi acceptions de risquer nos \u00e9conomies pour b\u00e2tir quelque chose de durable"},"content":{"rendered":"<p>J&#39;avais \u00e9crit quarante au milieu de la page.<\/p>\n<p>Je regardais ce nombre comme s&#39;il pouvait changer si je le fixais assez longtemps.<\/p>\n<p>Quarante repas.<\/p>\n<p>Chaque jour.<\/p>\n<p>Pendant six mois.<\/p>\n<p>Et ce n&#39;\u00e9tait m\u00eame pas tout.<\/p>\n<p>Nous avions d\u00e9j\u00e0 des clients qui comptaient sur nous.<\/p>\n<p>Si nous acceptions ce contrat, nous devrions pr\u00e9parer pr\u00e8s de soixante portions quotidiennes.<\/p>\n<p>Je n&#39;avais jamais imagin\u00e9 produire autant.<\/p>\n<p>Julien \u00e9tait assis en face de moi.<\/p>\n<p>Il attendait que je termine mes calculs.<\/p>\n<p>\u00ab Tu crois qu&#39;on peut le faire ? \u00bb<\/p>\n<p>Je lui avais r\u00e9pondu franchement.<\/p>\n<p>\u00ab Pas dans cette cuisine. \u00bb<\/p>\n<p>Il avait hoch\u00e9 la t\u00eate.<\/p>\n<p>\u00ab Je sais. \u00bb<\/p>\n<p>Nous avions regard\u00e9 autour de nous.<\/p>\n<p>Le local partag\u00e9 nous avait permis de d\u00e9marrer.<\/p>\n<p>Nous y avions appris \u00e0 organiser une petite production.<\/p>\n<p>Mais l&#39;espace \u00e9tait limit\u00e9.<\/p>\n<p>Nous ne pouvions pas multiplier les casseroles simplement parce qu&#39;une commande importante venait d&#39;arriver.<\/p>\n<p>Il fallait de la place.<\/p>\n<p>Du mat\u00e9riel.<\/p>\n<p>Des installations adapt\u00e9es.<\/p>\n<p>Et la possibilit\u00e9 de travailler sans g\u00eaner les autres professionnels qui utilisaient le lieu.<\/p>\n<p>J&#39;avais ferm\u00e9 mon cahier.<\/p>\n<p>\u00ab Il nous faut un autre atelier. \u00bb<\/p>\n<p>Julien avait souri.<\/p>\n<p>\u00ab C&#39;est aussi ce que je pense. \u00bb<\/p>\n<p>Je n&#39;\u00e9tais pas aussi calme que je voulais le para\u00eetre.<\/p>\n<p>Nous avions mis du temps \u00e0 constituer nos petites \u00e9conomies.<\/p>\n<p>Je connaissais le prix de chaque erreur.<\/p>\n<p>J&#39;avais encore en t\u00eate la lettre concernant la ferme.<\/p>\n<p>Mes parents avaient un pr\u00eat \u00e0 rembourser.<\/p>\n<p>Je leur envoyais de l&#39;argent d\u00e8s que je le pouvais.<\/p>\n<p>Accepter un contrat important pouvait am\u00e9liorer notre situation.<\/p>\n<p>Mais se tromper pouvait aussi nous faire perdre ce que nous avions construit.<\/p>\n<p>Nous avions pass\u00e9 plusieurs soir\u00e9es \u00e0 en discuter.<\/p>\n<p>Je faisais les comptes.<\/p>\n<p>Julien cherchait des renseignements.<\/p>\n<p>Nous avions pr\u00e9vu les d\u00e9penses li\u00e9es \u00e0 un changement de local.<\/p>\n<p>Nous avions aussi calcul\u00e9 ce qu&#39;il nous faudrait pour acheter les \u00e9quipements manquants.<\/p>\n<p>Certains chiffres me d\u00e9courageaient.<\/p>\n<p>D&#39;autres me semblaient presque possibles.<\/p>\n<p>Un soir, Julien avait pos\u00e9 son stylo.<\/p>\n<p>\u00ab On doit d\u00e9cider avec des chiffres, pas seulement avec notre peur. \u00bb<\/p>\n<p>J&#39;avais regard\u00e9 les pages remplies de calculs.<\/p>\n<p>\u00ab Et pas seulement avec notre envie non plus. \u00bb<\/p>\n<p>Il avait approuv\u00e9.<\/p>\n<p>C&#39;est ainsi que nous avons commenc\u00e9 \u00e0 pr\u00e9parer s\u00e9rieusement notre projet.<\/p>\n<p>Nous avions demand\u00e9 un accompagnement aupr\u00e8s de la chambre de commerce.<\/p>\n<p>Je m&#39;\u00e9tais pr\u00e9sent\u00e9e avec mon carnet.<\/p>\n<p>Je posais des questions chaque fois qu&#39;un terme m&#39;\u00e9chappait.<\/p>\n<p>Je n&#39;avais plus envie de faire semblant de tout comprendre.<\/p>\n<p>Je m&#39;\u00e9tais suffisamment sentie ignorante le jour de cet entretien \u00e0 Lyon.<\/p>\n<p>Cette fois, je voulais apprendre.<\/p>\n<p>Nous avions travaill\u00e9 sur un pr\u00e9visionnel.<\/p>\n<p>Il fallait estimer les ventes.<\/p>\n<p>Pr\u00e9voir les achats.<\/p>\n<p>Tenir compte des charges.<\/p>\n<p>Calculer ce qu&#39;il resterait r\u00e9ellement apr\u00e8s toutes les d\u00e9penses.<\/p>\n<p>Je d\u00e9couvrais que gagner de l&#39;argent et en garder pour faire vivre une entreprise \u00e9taient deux choses diff\u00e9rentes.<\/p>\n<p>\u00c0 la ferme, mon p\u00e8re disait souvent que la r\u00e9colte n&#39;\u00e9tait pas un b\u00e9n\u00e9fice tant que les factures n&#39;\u00e9taient pas pay\u00e9es.<\/p>\n<p>Je comprenais enfin ce qu&#39;il voulait dire.<\/p>\n<p>Nous avions aussi cherch\u00e9 un local professionnel.<\/p>\n<p>Le premier atelier nous avait sembl\u00e9 int\u00e9ressant.<\/p>\n<p>Mais le propri\u00e9taire r\u00e9clamait une garantie trop importante.<\/p>\n<p>Nous \u00e9tions sortis de la visite sans prendre d&#39;engagement.<\/p>\n<p>Sur le trottoir, Julien avait regard\u00e9 son carnet.<\/p>\n<p>\u00ab \u00c7a absorberait une trop grande partie de notre r\u00e9serve. \u00bb<\/p>\n<p>J&#39;avais approuv\u00e9.<\/p>\n<p>Je ne voulais pas commencer une nouvelle \u00e9tape en d\u00e9pensant tout notre argent avant m\u00eame d&#39;avoir achet\u00e9 les ingr\u00e9dients.<\/p>\n<p>Nous avions visit\u00e9 un deuxi\u00e8me local.<\/p>\n<p>Il \u00e9tait suffisamment grand.<\/p>\n<p>Mais plusieurs installations devaient \u00eatre refaites.<\/p>\n<p>J&#39;avais regard\u00e9 les travaux n\u00e9cessaires.<\/p>\n<p>Je savais ce que co\u00fbtait une r\u00e9paration qui paraissait simple au premier coup d&#39;\u0153il.<\/p>\n<p>La pompe de mon p\u00e8re m&#39;avait appris cela.<\/p>\n<p>Un appareil ne se r\u00e9parait jamais simplement parce qu&#39;on le souhaitait tr\u00e8s fort.<\/p>\n<p>Nous avions donc continu\u00e9 nos recherches.<\/p>\n<p>Le troisi\u00e8me atelier se trouvait \u00e0 Villeurbanne.<\/p>\n<p>La rue \u00e9tait plus calme que celles o\u00f9 j&#39;avais commenc\u00e9 mes recherches d&#39;emploi.<\/p>\n<p>Quand nous \u00e9tions entr\u00e9s, j&#39;avais imm\u00e9diatement regard\u00e9 la cuisine.<\/p>\n<p>Il y avait de vrais espaces de travail.<\/p>\n<p>Une chambre froide.<\/p>\n<p>Un endroit pour stocker les marchandises.<\/p>\n<p>Des \u00e9quipements professionnels.<\/p>\n<p>Je marchais lentement.<\/p>\n<p>Je regardais les surfaces.<\/p>\n<p>Les arriv\u00e9es d&#39;eau.<\/p>\n<p>La place disponible pour pr\u00e9parer les repas.<\/p>\n<p>Julien \u00e9tait rest\u00e9 pr\u00e8s de la porte quelques instants.<\/p>\n<p>\u00ab Alors ? \u00bb<\/p>\n<p>Je n&#39;avais pas r\u00e9pondu tout de suite.<\/p>\n<p>Je m&#39;\u00e9tais imagin\u00e9e arriver ici tr\u00e8s t\u00f4t.<\/p>\n<p>Allumer les \u00e9quipements.<\/p>\n<p>Pr\u00e9parer les ingr\u00e9dients.<\/p>\n<p>Travailler sans avoir \u00e0 d\u00e9placer constamment une casserole pour faire de la place \u00e0 une autre.<\/p>\n<p>\u00ab On pourrait vraiment cuisiner ici. \u00bb<\/p>\n<p>Il avait souri.<\/p>\n<p>\u00ab Avec assez de place pour inviter ta m\u00e8re \u00e0 nous montrer ses recettes. \u00bb<\/p>\n<p>J&#39;avais ri.<\/p>\n<p>Je voyais d\u00e9j\u00e0 Jeanne inspecter les casseroles avant de demander si nous avions assez de persil.<\/p>\n<p>Ce souvenir m&#39;avait r\u00e9chauff\u00e9 le c\u0153ur.<\/p>\n<p>Mais nous n&#39;avions pas sign\u00e9 imm\u00e9diatement.<\/p>\n<p>Nous avions repris les chiffres.<\/p>\n<p>Nous avions examin\u00e9 les conditions du bail.<\/p>\n<p>Nous nous \u00e9tions assur\u00e9s de pouvoir financer les \u00e9quipements n\u00e9cessaires.<\/p>\n<p>Nous avions v\u00e9rifi\u00e9 les d\u00e9marches et les autorisations indispensables.<\/p>\n<p>Je ne voulais pas construire quelque chose sur une d\u00e9cision prise trop vite.<\/p>\n<p>Mon p\u00e8re avait travaill\u00e9 toute sa vie pour garder notre petite ferme.<\/p>\n<p>Je savais ce qu&#39;il en co\u00fbtait lorsqu&#39;une mensualit\u00e9 devenait difficile \u00e0 payer.<\/p>\n<p>Apr\u00e8s avoir s\u00e9curis\u00e9 notre financement, nous avions enfin sign\u00e9 le bail.<\/p>\n<p>Je revois encore mon nom sur les documents.<\/p>\n<p>\u00c9milie Moreau.<\/p>\n<p>La fille qui avait quitt\u00e9 le Cantal avec une valise et trois cent quatre-vingts euros.<\/p>\n<p>Je venais de m&#39;engager dans une entreprise qui porterait une partie de notre avenir.<\/p>\n<p>En sortant, Julien m&#39;avait demand\u00e9 si je r\u00e9alisais ce que nous venions de faire.<\/p>\n<p>J&#39;avais r\u00e9pondu que non.<\/p>\n<p>Pas compl\u00e8tement.<\/p>\n<p>Mais je savais une chose.<\/p>\n<p>Nous ne cherchions plus seulement \u00e0 survivre au mois suivant.<\/p>\n<p>Nous essayions de construire quelque chose qui pourrait durer.<\/p>\n<p>Il fallait maintenant donner un nom \u00e0 notre entreprise.<\/p>\n<p>Nous avions cherch\u00e9 plusieurs id\u00e9es.<\/p>\n<p>Je voulais un nom simple.<\/p>\n<p>Un nom qui parle de cuisine.<\/p>\n<p>Mais aussi de ce qui nous avait pouss\u00e9s \u00e0 continuer lorsque nous n&#39;avions presque rien.<\/p>\n<p>J&#39;avais pens\u00e9 \u00e0 la ferme familiale.<\/p>\n<p>La Ferme de l&#39;Esp\u00e9rance.<\/p>\n<p>Mes parents l&#39;appelaient ainsi depuis toujours.<\/p>\n<p>Ce nom figurait dans tant de souvenirs que je ne pouvais pas imaginer mon enfance sans lui.<\/p>\n<p>J&#39;en avais parl\u00e9 \u00e0 Julien.<\/p>\n<p>Il avait r\u00e9fl\u00e9chi quelques instants.<\/p>\n<p>Puis nous avions choisi ensemble.<\/p>\n<p>Les Saveurs de l&#39;Esp\u00e9rance.<\/p>\n<p>Quand j&#39;avais prononc\u00e9 ces mots \u00e0 voix haute, j&#39;avais senti quelque chose se nouer dans ma gorge.<\/p>\n<p>Je pensais au pommier.<\/p>\n<p>Aux l\u00e9gumes du jardin.<\/p>\n<p>\u00c0 ma m\u00e8re devant sa cocotte.<\/p>\n<p>Et \u00e0 mon p\u00e8re qui me tendait son mouchoir sans me demander ce que je lui rendrais un jour.<\/p>\n<p>J&#39;avais appel\u00e9 mes parents pour leur annoncer le nom.<\/p>\n<p>Ma m\u00e8re avait \u00e9t\u00e9 \u00e9mue.<\/p>\n<p>Mon p\u00e8re \u00e9tait rest\u00e9 silencieux quelques secondes.<\/p>\n<p>Puis il avait demand\u00e9 si nous avions vraiment d\u00e9cid\u00e9 de donner \u00e0 notre entreprise un nom aussi proche de celui de la ferme.<\/p>\n<p>\u00ab Oui, papa. C&#39;est de l\u00e0 que viennent mes recettes. \u00bb<\/p>\n<p>Il avait simplement r\u00e9pondu qu&#39;il \u00e9tait content.<\/p>\n<p>Je connaissais cette retenue.<\/p>\n<p>Chez lui, quelques mots pouvaient contenir beaucoup.<\/p>\n<p>L&#39;\u00e9tape suivante avait \u00e9t\u00e9 de pr\u00e9parer l&#39;atelier.<\/p>\n<p>Nous avions fait entrer les \u00e9quipements.<\/p>\n<p>Nous avions organis\u00e9 les espaces.<\/p>\n<p>Je v\u00e9rifiais les conditions de conservation.<\/p>\n<p>Je regardais les circuits de pr\u00e9paration.<\/p>\n<p>Je voulais que notre travail soit propre, s\u00e9rieux et r\u00e9gulier.<\/p>\n<p>Julien se chargeait d&#39;une grande partie de l&#39;organisation des livraisons.<\/p>\n<p>Nous avions pass\u00e9 plusieurs journ\u00e9es \u00e0 mesurer, d\u00e9placer et v\u00e9rifier.<\/p>\n<p>Je rentrais le soir avec les jambes lourdes.<\/p>\n<p>Mais je n&#39;avais plus la m\u00eame fatigue que lorsque je faisais la plonge.<\/p>\n<p>Ce n&#39;\u00e9tait pas parce que le travail \u00e9tait devenu facile.<\/p>\n<p>C&#39;\u00e9tait parce que je comprenais pourquoi je le faisais.<\/p>\n<p>La production pr\u00e9vue demandait aussi de l&#39;aide.<\/p>\n<p>Julien et moi ne pouvions pas tout assurer seuls.<\/p>\n<p>Nous avions donc d\u00e9cid\u00e9 de recruter deux personnes.<\/p>\n<p>Deux femmes du quartier cherchaient un emploi depuis longtemps.<\/p>\n<p>Elles avaient connu de nombreux refus.<\/p>\n<p>Je reconnaissais cette mani\u00e8re de parler doucement de leurs recherches.<\/p>\n<p>Je l&#39;avais eue moi-m\u00eame.<\/p>\n<p>Elles voulaient travailler.<\/p>\n<p>Elles avaient besoin qu&#39;on leur fasse confiance.<\/p>\n<p>Je ne pr\u00e9tendais pas leur offrir une solution \u00e0 tous leurs probl\u00e8mes.<\/p>\n<p>Nous avions une petite entreprise.<\/p>\n<p>Beaucoup de responsabilit\u00e9s.<\/p>\n<p>Et encore peu de marge pour les erreurs.<\/p>\n<p>Mais je pouvais leur proposer un travail r\u00e9el.<\/p>\n<p>Avec des t\u00e2ches pr\u00e9cises.<\/p>\n<p>Des horaires organis\u00e9s.<\/p>\n<p>Et le respect que j&#39;aurais tant aim\u00e9 recevoir \u00e0 mon arriv\u00e9e \u00e0 Lyon.<\/p>\n<p>Je leur avais expliqu\u00e9 ce que nous attendions.<\/p>\n<p>Je leur avais aussi dit que nous apprendrions \u00e0 travailler ensemble.<\/p>\n<p>Je ne voulais pas devenir quelqu&#39;un qui jugeait les autres uniquement \u00e0 partir de leur pass\u00e9.<\/p>\n<p>J&#39;avais trop souffert de cela.<\/p>\n<p>Le premier matin dans notre nouvel atelier, j&#39;\u00e9tais arriv\u00e9e \u00e0 cinq heures.<\/p>\n<p>La rue \u00e9tait encore calme.<\/p>\n<p>J&#39;avais ouvert la porte.<\/p>\n<p>L&#39;odeur des produits propres et des \u00e9quipements neufs me semblait \u00e9trange.<\/p>\n<p>Je connaissais mieux celle de la terre humide et de la vieille cuisine familiale.<\/p>\n<p>J&#39;avais pos\u00e9 mon sac.<\/p>\n<p>Puis j&#39;avais mis mon tablier.<\/p>\n<p>Je l&#39;avais nou\u00e9 avec soin.<\/p>\n<p>Les autres \u00e9taient arriv\u00e9s.<\/p>\n<p>Nous avions commenc\u00e9 \u00e0 pr\u00e9parer les ingr\u00e9dients.<\/p>\n<p>\u00c0 neuf heures, les premi\u00e8res portions \u00e9taient assembl\u00e9es.<\/p>\n<p>Je contr\u00f4lais les quantit\u00e9s.<\/p>\n<p>Je v\u00e9rifiais les pr\u00e9parations.<\/p>\n<p>Je voulais que chaque repas soit aussi bon que ceux que je servais autrefois \u00e0 Julien dans ma petite chambre.<\/p>\n<p>\u00c0 onze heures, les premi\u00e8res livraisons devaient partir.<\/p>\n<p>Julien avait organis\u00e9 sa tourn\u00e9e.<\/p>\n<p>Je le voyais consulter les adresses.<\/p>\n<p>V\u00e9rifier les commandes.<\/p>\n<p>Puis transporter les repas pr\u00e9par\u00e9s.<\/p>\n<p>Je pensais parfois \u00e0 son accident.<\/p>\n<p>Chaque fois qu&#39;il partait, j&#39;avais envie de lui demander d&#39;\u00eatre prudent.<\/p>\n<p>Souvent, je le faisais.<\/p>\n<p>Il me r\u00e9pondait avec un sourire.<\/p>\n<p>Je ne crois pas que cette inqui\u00e9tude ait compl\u00e8tement disparu.<\/p>\n<p>Nous avions aussi mis en place les informations n\u00e9cessaires sur les repas.<\/p>\n<p>Les ingr\u00e9dients.<\/p>\n<p>Les allerg\u00e8nes.<\/p>\n<p>Les indications de conservation.<\/p>\n<p>Je relisais les \u00e9tiquettes.<\/p>\n<p>Je savais que des personnes nous faisaient confiance pour ce qu&#39;elles allaient manger.<\/p>\n<p>Je ne voulais pas traiter cela \u00e0 la l\u00e9g\u00e8re.<\/p>\n<p>Les premi\u00e8res semaines ont \u00e9t\u00e9 \u00e9prouvantes.<\/p>\n<p>Le contrat de l&#39;entreprise de transport occupait une grande partie de nos journ\u00e9es.<\/p>\n<p>Nos clients habituels continuaient eux aussi \u00e0 commander.<\/p>\n<p>Il fallait g\u00e9rer les achats.<\/p>\n<p>Les factures.<\/p>\n<p>Les fournisseurs.<\/p>\n<p>Les livraisons.<\/p>\n<p>Les d\u00e9penses qui arrivaient parfois avant les paiements.<\/p>\n<p>Je me souviens des soirs o\u00f9 nous restions devant le cahier pour v\u00e9rifier une diff\u00e9rence de quelques euros.<\/p>\n<p>Je pouvais cuisiner des dizaines de portions sans h\u00e9siter.<\/p>\n<p>Mais une facture mal comprise suffisait encore \u00e0 m&#39;emp\u00eacher de dormir.<\/p>\n<p>Julien prenait le temps de revoir les comptes avec moi.<\/p>\n<p>Nous n&#39;\u00e9tions pas toujours d&#39;accord.<\/p>\n<p>Il m&#39;arrivait de vouloir garder davantage de r\u00e9serves.<\/p>\n<p>Il pensait parfois qu&#39;une d\u00e9pense pouvait nous faire gagner du temps et \u00e9viter des erreurs.<\/p>\n<p>Nous en parlions.<\/p>\n<p>Nous v\u00e9rifiions.<\/p>\n<p>Puis nous d\u00e9cidions ensemble.<\/p>\n<p>Je commen\u00e7ais \u00e0 comprendre que nous pouvions construire quelque chose de solide sans penser exactement de la m\u00eame mani\u00e8re.<\/p>\n<p>Les employ\u00e9s prenaient leurs habitudes.<\/p>\n<p>Les commandes \u00e9taient pr\u00e9par\u00e9es plus r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n<p>Les clients donnaient leurs avis.<\/p>\n<p>Certains r\u00e9clamaient le retour d&#39;une recette.<\/p>\n<p>D&#39;autres nous remerciaient pour un repas qui leur rappelait leur enfance.<\/p>\n<p>Ces mots me touchaient.<\/p>\n<p>Je n&#39;avais pas invent\u00e9 une cuisine extraordinaire.<\/p>\n<p>J&#39;avais simplement continu\u00e9 \u00e0 pr\u00e9parer ce que ma m\u00e8re m&#39;avait appris.<\/p>\n<p>Mais dans notre atelier, ces plats avaient trouv\u00e9 une place que je n&#39;avais jamais imagin\u00e9e.<\/p>\n<p>Un soir, apr\u00e8s la fermeture, j&#39;avais termin\u00e9 de v\u00e9rifier les derni\u00e8res d\u00e9penses.<\/p>\n<p>Julien \u00e9tait encore l\u00e0.<\/p>\n<p>Je pensais qu&#39;il attendait que je range mon cahier.<\/p>\n<p>Il avait l&#39;air un peu nerveux.<\/p>\n<p>Je lui avais demand\u00e9 s&#39;il y avait un probl\u00e8me avec les livraisons.<\/p>\n<p>Il avait secou\u00e9 la t\u00eate.<\/p>\n<p>\u00ab Non. Pas avec les livraisons. \u00bb<\/p>\n<p>Je l&#39;avais regard\u00e9.<\/p>\n<p>Il avait gliss\u00e9 une main dans sa poche.<\/p>\n<p>Puis il avait sorti une petite bo\u00eete.<\/p>\n<p>J&#39;avais arr\u00eat\u00e9 de respirer pendant une seconde.<\/p>\n<p>Je crois que j&#39;avais compris avant m\u00eame qu&#39;il parle.<\/p>\n<p>Il s&#39;\u00e9tait approch\u00e9 de moi.<\/p>\n<p>\u00ab Tu sais, je ne peux pas te promettre que tout sera simple. \u00bb<\/p>\n<p>J&#39;avais souri malgr\u00e9 mes larmes.<\/p>\n<p>\u00ab Je m&#39;en doute. \u00bb<\/p>\n<p>Il avait ouvert la bo\u00eete.<\/p>\n<p>\u00ab Mais je veux continuer avec toi, m\u00eame les jours o\u00f9 il faudra tout recommencer. \u00bb<\/p>\n<p>Je regardais la bague.<\/p>\n<p>Puis son visage.<\/p>\n<p>Il avait pris ma main.<\/p>\n<p>\u00ab \u00c9milie, est-ce que tu veux devenir ma femme ? \u00bb<\/p>\n<p>Je n&#39;avais pas r\u00e9ussi \u00e0 r\u00e9pondre imm\u00e9diatement.<\/p>\n<p>Je pensais au banc o\u00f9 il m&#39;avait retrouv\u00e9e.<\/p>\n<p>\u00c0 ma petite chambre de Vaise.<\/p>\n<p>\u00c0 son accident.<\/p>\n<p>\u00c0 nos premi\u00e8res portions invendues.<\/p>\n<p>Et \u00e0 tous ces soirs o\u00f9 il \u00e9tait rest\u00e9 pr\u00e8s de moi sans me demander de cacher ma peur.<\/p>\n<p>J&#39;avais fini par dire oui.<\/p>\n<p>Un oui entre deux larmes.<\/p>\n<p>Puis j&#39;avais ri.<\/p>\n<p>Julien avait ri aussi.<\/p>\n<p>Il avait pass\u00e9 la bague \u00e0 mon doigt.<\/p>\n<p>Nous \u00e9tions seuls dans notre atelier.<\/p>\n<p>Les casseroles \u00e9taient rang\u00e9es.<\/p>\n<p>Les lumi\u00e8res \u00e9taient encore allum\u00e9es.<\/p>\n<p>Et je n&#39;aurais voulu \u00eatre nulle part ailleurs.<\/p>\n<p>Je n&#39;avais jamais r\u00eav\u00e9 d&#39;une demande parfaite devant beaucoup de monde.<\/p>\n<p>Ce que je voulais, c&#39;\u00e9tait quelqu&#39;un qui connaisse mes journ\u00e9es ordinaires.<\/p>\n<p>Quelqu&#39;un qui sache combien je pouvais \u00eatre t\u00eatue quand les comptes ne tombaient pas juste.<\/p>\n<p>Quelqu&#39;un qui ne se moque pas de mes origines.<\/p>\n<p>Julien connaissait tout cela.<\/p>\n<p>Et il voulait quand m\u00eame m&#39;\u00e9pouser.<\/p>\n<p>Ce soir-l\u00e0, j&#39;avais appel\u00e9 mes parents.<\/p>\n<p>Ma m\u00e8re avait pleur\u00e9 au t\u00e9l\u00e9phone.<\/p>\n<p>Mon p\u00e8re avait demand\u00e9 \u00e0 parler \u00e0 Julien.<\/p>\n<p>Il lui avait dit quelques mots.<\/p>\n<p>Je n&#39;avais pas entendu toute leur conversation.<\/p>\n<p>Mais lorsque Julien m&#39;avait rendu le t\u00e9l\u00e9phone, il avait le sourire.<\/p>\n<p>Nous avons commenc\u00e9 \u00e0 pr\u00e9parer notre mariage.<\/p>\n<p>Nous ne voulions pas d\u00e9penser une somme que notre entreprise ne pouvait pas supporter.<\/p>\n<p>Nous avions d\u00e9j\u00e0 tant de responsabilit\u00e9s.<\/p>\n<p>Un mariage simple nous convenait.<\/p>\n<p>Quelques semaines plus tard, nous nous sommes mari\u00e9s \u00e0 la mairie de Villeurbanne.<\/p>\n<p>Des proches avaient pu venir.<\/p>\n<p>Deux t\u00e9moins \u00e9taient pr\u00e9sents.<\/p>\n<p>Je portais une tenue que j&#39;avais choisie avec soin.<\/p>\n<p>Julien avait l&#39;air aussi \u00e9mu que moi.<\/p>\n<p>Mes parents ne pouvaient pas faire le d\u00e9placement.<\/p>\n<p>Les difficult\u00e9s de l&#39;exploitation continuaient.<\/p>\n<p>Et le voyage co\u00fbtait trop cher.<\/p>\n<p>J&#39;avais dit que je comprenais.<\/p>\n<p>C&#39;\u00e9tait vrai.<\/p>\n<p>Mais j&#39;aurais aim\u00e9 que mon p\u00e8re puisse m&#39;accompagner ce jour-l\u00e0.<\/p>\n<p>J&#39;aurais aim\u00e9 que ma m\u00e8re me voie entrer dans la mairie autrement qu&#39;\u00e0 travers un \u00e9cran.<\/p>\n<p>Lucas avait organis\u00e9 un appel vid\u00e9o.<\/p>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 lui, ils pouvaient suivre la c\u00e9r\u00e9monie.<\/p>\n<p>Je voyais ma m\u00e8re pr\u00e8s de mon p\u00e8re.<\/p>\n<p>Marcel avait mis sa chemise r\u00e9serv\u00e9e aux grandes occasions.<\/p>\n<p>Je connaissais chaque pli de ce v\u00eatement.<\/p>\n<p>Je l&#39;avais vu le porter lors des \u00e9v\u00e9nements importants de notre famille.<\/p>\n<p>Quand il \u00e9tait apparu sur l&#39;\u00e9cran, mes yeux s&#39;\u00e9taient remplis de larmes.<\/p>\n<p>Il avait essay\u00e9 de sourire normalement.<\/p>\n<p>Il n&#39;avait pas r\u00e9ussi \u00e0 cacher son \u00e9motion.<\/p>\n<p>Apr\u00e8s la c\u00e9r\u00e9monie, il avait voulu parler \u00e0 Julien.<\/p>\n<p>Il lui avait demand\u00e9 de veiller sur moi.<\/p>\n<p>Julien avait r\u00e9pondu qu&#39;il le ferait.<\/p>\n<p>Puis mon p\u00e8re avait ajout\u00e9 quelque chose qui m&#39;avait fait rire.<\/p>\n<p>Il lui avait dit qu&#39;il pouvait d\u00e9sormais l&#39;appeler Marcel.<\/p>\n<p>Ce n&#39;\u00e9tait qu&#39;un pr\u00e9nom.<\/p>\n<p>Mais dans sa bouche, c&#39;\u00e9tait une fa\u00e7on de l&#39;accueillir dans notre famille.<\/p>\n<p>Je regardais mon mari.<\/p>\n<p>Puis mes parents sur l&#39;\u00e9cran.<\/p>\n<p>Je me sentais heureuse.<\/p>\n<p>Et un peu triste aussi.<\/p>\n<p>Je crois qu&#39;on peut ressentir les deux en m\u00eame temps.<\/p>\n<p>Nous avions f\u00eat\u00e9 notre mariage simplement.<\/p>\n<p>Puis nous \u00e9tions retourn\u00e9s \u00e0 nos journ\u00e9es de travail.<\/p>\n<p>L&#39;atelier nous attendait.<\/p>\n<p>Les commandes ne s&#39;arr\u00eataient pas parce que nous venions de nous marier.<\/p>\n<p>Le lendemain de notre retour, j&#39;avais retrouv\u00e9 mes casseroles.<\/p>\n<p>Julien avait repris l&#39;organisation des livraisons.<\/p>\n<p>Nous avions \u00e9chang\u00e9 un regard au milieu de la cuisine.<\/p>\n<p>Cela nous avait fait sourire.<\/p>\n<p>Nous \u00e9tions mari\u00e9s.<\/p>\n<p>Mais nous avions toujours des factures \u00e0 payer.<\/p>\n<p>Et c&#39;\u00e9tait tr\u00e8s bien ainsi.<\/p>\n<p>Les semaines suivantes, notre entreprise avait continu\u00e9 \u00e0 avancer.<\/p>\n<p>Le contrat de transport se d\u00e9roulait correctement.<\/p>\n<p>Nos \u00e9quipes connaissaient mieux les proc\u00e9dures.<\/p>\n<p>Je pouvais consacrer davantage de temps \u00e0 la qualit\u00e9 des repas.<\/p>\n<p>Julien s&#39;assurait que les livraisons restent r\u00e9guli\u00e8res.<\/p>\n<p>Nous commencions \u00e0 avoir une vraie organisation.<\/p>\n<p>Je pensais parfois \u00e0 l&#39;homme qui m&#39;avait humili\u00e9e pendant mon entretien.<\/p>\n<p>Je ne savais pas s&#39;il se souvenait de moi.<\/p>\n<p>Probablement pas.<\/p>\n<p>Pendant longtemps, ses paroles m&#39;avaient suivie.<\/p>\n<p>Je les entendais lorsque je doutais.<\/p>\n<p>Puis, peu \u00e0 peu, elles avaient perdu de leur importance.<\/p>\n<p>Je n&#39;\u00e9tais plus seulement la candidate qu&#39;on avait refus\u00e9e.<\/p>\n<p>Je travaillais.<\/p>\n<p>Je formais des habitudes.<\/p>\n<p>Je prenais des d\u00e9cisions.<\/p>\n<p>Et deux femmes comptaient maintenant sur l&#39;emploi que nous avions cr\u00e9\u00e9.<\/p>\n<p>Je n&#39;avais pas eu besoin de devenir une autre personne pour trouver ma place.<\/p>\n<p>J&#39;avais simplement appris \u00e0 utiliser ce que je savais d\u00e9j\u00e0 faire.<\/p>\n<p>Mais chaque fois que je fermais l&#39;atelier, une partie de moi retournait au Cantal.<\/p>\n<p>Je pensais \u00e0 la vieille ferme.<\/p>\n<p>\u00c0 mon p\u00e8re.<\/p>\n<p>\u00c0 la pompe.<\/p>\n<p>Et au pr\u00eat qui n&#39;avait pas encore disparu.<\/p>\n<p>J&#39;avais fait un long chemin depuis mon d\u00e9part.<\/p>\n<p>Je savais pourtant que ma promesse ne serait vraiment tenue que lorsque mes parents pourraient vivre sans cette peur.<\/p>\n<p><em>Source: <a href=\"https:\/\/readnews.nvt-blog.com\/lors-de-mon-entretien-a-lyon-jai-vu-le-recruteur-sourire-devant-les-candidats-diplomes-tandis-quil-meprisait-mes-vetements-modestes-une-fille-de-la-campagne-sans-diplome-ne\/violet\/?\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\">readnews.nvt-blog.com<\/a><\/em><\/p>\n<hr>\n<h2><strong><a href=\"https:\/\/lastestdrama.com\/?p=11089\">Cliquez ici pour continuer la lecture : PARTIE 4 : Notre atelier commen\u00e7ait enfin \u00e0 trouver son \u00e9quilibre, mais chaque dimanche une ligne de mon cahier me rappelait la promesse faite \u00e0 mon p\u00e8re avant mon d\u00e9part<\/a><\/strong><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>J&#39;avais \u00e9crit quarante au milieu de la page. 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